ЖУЛЬЕН В СЪЕДОБНЫХ КОКОТНИЦАХ))))

в силиконовые формочки разложила слоенное тесто

насыпала на донышки фасоли сухой, что бы донышки не распушились)))

САМ ЖУЛЬЕН ГОТОВИТСЯ ТАК - обжариваем на сливочном масле лук до чуть золотистого цвета, закидываем нарезанные грибы, жарим минут 15, солим перчим, добавляем сливки грамм 150, минуты 3 кипятим)) все жульен готов)))

наполнила я их жульенчиком посыпала сыром и в духовку на 10 мин)))

вот такая прелесть, мои ели я их за уши не могла оттянуть)))

что понадобится
Кукуруза консервированная - 1 банка,
Фасоль консервированная - 1 банка,
Перец болгарский красный и зеленый по 1шт.,
лук репчатый - 1шт.,
Салат - 1 пучок,
соевый соус с маслом,
соль,
перец по вкусу
как приготовить)))
Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить и заправить соевым соусом с маслом. Приятного аппетита!!!

получится вот так)))

что надо

грибы - у меня отварные сушенные
лук - парочку
фарш
яйца 5 шт
майонез, кетчуп
укром
соль, перец

как делать

фарш обжарить в луком, грибы порубить и тоже с лучком обжарить, из яиц сделать блинчики , мажем блин майонезом смешанным с кетчупом и укропом, кладем фаршик и полоской грибы, скручиваем рулетом, рулеты в смазанную маслом сковородку, на маленьком огне минут 10 под крышкой чуток припекаем, или в духовке)))

василек, дело в том что блинчиками я их просто так обозвала, они по толщине как оладьи должны быть, и еще сковорода блинная, к ней не прилипает тесто))) но и оладьи если сделать слоенные тоже классно будут, это сразу порционные дозы получатся))))

а вот и ни фига, я мягко тебя уговорила

со мной пообщаешься и не такое есть станешь скоро капусту начнешь хихихи

в легкую))))

Баклажан — 6 кг
Перец болгарский красный — 6 шт
Перец острый — 4 шт
Чеснок — 200 г
Уксус (9%) — 0,5 стак.
Масло растительное — 0,5 стак.
Соль — 2 ст. л. с небольшой горкой.
Сахар - песок — 1 стак.

рецепт соблюдать в точности!!!! можно конечно делить пополам или умножать на 2

Баклажаны порезать вдоль и поперек на 8 частей. Засыпать солью, дать постоять 2 часа.

пока стоят чистим чеснок, перец, отмеряем соль, сахар, масло и уксус))) Готовим рассол. Сладкий, горький перец и чеснок пропускаем через мясорубку. Добавляем растительное масло, соль, сахар и уксус и доводим до кипения.

Баклажаны отвариваем минут 5. я не солила воду, а в баклажаны плеснула с литр воды, потелепала рукой и слила воду, потом их сразу в кипяток как закипели 5 мин)))

и раскладываем в банки, закупориваем и ставим их под одеяло до остывания)))

действительно афффигенно вкусно))))