хихихихи в проруби поплавай

приехали в командировку 2 мужика - старый и молодой....
поселились в гостинице... там холодильник, молодой ходит репу чешет.... чет я раньше ы жизни такой марки не встречал..... КАПАТОБ какой-то....

а старый ржет: дураааак, это же САРАТОВ......

- редька - 500г
- болгарский перец (сладкий) - 125г
- морковь - 2 шт.
- лук репчатый - 1.5 шт.
- джусай - 50г
- чеснок - 1 головка
- заправочный соус для салата - 75г
- соль и специи - по вкусу.

Очищенные редьку и морковь нарезают тонкой соломкой и перетирают солью. Сладкий болгарский перец, лук и чеснок режут, джусай бланшируют. Все овощи перемешивают, солят, перчат, добавляют заправку, украшают ломтиками перца, редьки, зеленью.

Заправочный соус для салата: 2 столовые ложки растительного масла, 2 столовые ложки 3 %-ного уксуса, сахар, красный молотый перец, соль по вкусу.

Соль, сахар, красный молотый перец смешивают с уксусом, вливают растительное масло, перемешивают и заправляют салат.

Состав

куриное филе - 200 г,
яйца - 4 шт,
сыр - 50 г,
зелень укропа или петрушки,
соль,
перец,
сливочное масло для смазывания формочек

Приготовление
Отварное куриное филе мелко порезать.
Формочки для кексов смазать сливочным маслом и выложить дно и стенки формочек куриным мясом, слегка посолить.
Сверху на курицу разбить яйцо, посолить, поперчить и поставить в духовку.
Запекать при температуре ~ 180 градусов 20-25 минут.
За 5 минут до готовности, посыпать яичницу тертым сыром и рубленой зеленью.

вот такой рецепт

4, 5 стакана муки
1,2 пачки маргарина
1 яйцо
0,5 ч л соли
1 ст л сахара
50 гр сырых дрожей или маленькая пачка сухих, но Французских
1 стакан молока

начинка : 2 больших кортофелины, 1 луковица, 600 - 700 гр жирной свинины, или мякоти окорочков, все порезать кубиками 1см на 1 см, соль , перец

в большую чашку высыпать всю муку, посыпать солью и сахаром, перемешать, поставить терку в муку и натирать на крупной терке маргарин, переодически перемешивая с мукой, когда маргарин перетрете, как следует перетереть руками еще раз, дорожи и молоко смешать, влить в муку и плюхнють туда же яйцо, замесить, разрезать на две не ровные части, большую раскатать на лист сверху выложить начинку, раскатать остатвшийся кусочек теста, разложить сверху начинки, залепить краешки, если есть желание то украсить темже тестом, начикать ножницами по верху пирога дырки, смазать взбитым яйцом и в духовку на 40 - 45 мин

вот так он у меня например выглядел на эту пасху)))

читаю такое и прямо Танюху перед глазами вижу да что ж за девки вы такие получились безрукие вот тебе совсем легонький и вкусный рецептик на лето)))) Танюха моя очень это тоже любит)))

это на двоих))) ГОРЯЧИЙ САЛАТ

надо

2 крупные помидорины

1 большой перчик сладкий

2 яйца

грамм 70 молока

50 гр сыра (МОЖНО И БЕЗ НЕГО)

и по половине пучков укропа, петрушки и лучка зеленого как у нас на базаре продаются

чуточку соли и молотого перчика

перчик почистить и порезать полосками, шлепнуть на сковородку с не большим колличеством подсол масла, пока он пару минут обжаривается, режишь как на салат помидоры, плюхаешь их к перчику, закрываешь крышкой на пару тройку минут, за эти 2 -3 минуты кидаешь яйца в миску, туда же молоко, натертый или кубиками сыр, соль и перчик, и порезанную зелень, быстро взбиваешь вилкой, открываешь крыщку на сковороде перемешиваешь что там есть, выливаешь эту смесь сверху, закрываешь крышкой, опля!! через 5 минут готово)))

выкладываешь на тарелки, поливаешь соком который в сковороде и рисуешь всякую фигню майонезом сверху)))

приятного аппетита!!! хоть в обед хоть на ужин)))

передам конечно, она здесь как Кутеишна к стати))) я тебе в теме доберы ответила)))