сперла, но понравилось что в принципе все просто и должно быть вкусно, как попробую отпишу, а если кто опередит, то тож отписывайте)))

Вот рецепт вкусного пирога с тыквенным кремом. Для его приготовления понадобится простое песочное тесто - его рецепт, думается, приводить не надо. А на начинке остановимся подробнее.

Ломтики тыквы - всего примерно 500 -700 г - поместить на противень и запечь в духовке до готовности. Остудить, протереть через сито или на терке. В тыквенную массу добавить 1 желток, 2 столовые ложки меда, 50 граммов сливочного масла, цедру с половинки лимона, корицу на кончике ножа. Все хорошенько перемешать миксером. И только в самом конце ввести взбитые в крепкую пену белки двух яиц и очень аккуратно и медленно перемешать массу. Лучше это сделать вилкой, а если миксером - то на самых малых оборотах. Крем готов.

Песочное тесто (400 г) раскатать так, чтобы края пласта поднимались бортиком. Выпекать при температуре примерно в 220 градусов в течение 7-10 минут. Затем достать форму из духовки и распределить на корже тыквенный крем. В крем можно добавить поджаренные тыквенные семечки. Выпекать до готовности - начинка должна «схватиться». Такой пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Он необыкновенно вкусен с молоком.

----------------------------------------------------------------------------------------------------

Голова зомби: испеките обычный бисквит или сметанный корж, в который при желании можно добавить какао. Таких коржей нам потребовалось два. Когда они остынут, их нужно раскрошить на небольшие кусочки. Кусочки смешиваются с заварным кремом и, таким образом, мы получаем материал для лепки головы. Внешний вид монстра целиком зависит от ваших эстетических пристрастий и культурного багажа.

Голову густо заливаем шоколадной глазурью. На череп недурно было бы прикрепить клочки сахарной ваты - она призвана производить впечатление полуистлевших волос. Если в наличии была вата только голубого цвета - не расстраивайтесь. В этом случае зомби можно будет назвать Мальвиной.

Характерная особенность этого подвида нечисти - его способность терять время от времени те или иные части тела. У нас, например, выпал глаз, который был сделан из марципана. Опустевшая глазница истекает брусничным вареньем.

Кстати, о глазах. Они могут быть также изготовлены из консервированной вишни, покрытой белым шоколадом. Вишню предварительно нужно выдержать пару дней в роме или коньяке, дать ей обсохнуть, затем растопить на водяной бане плитку белого шоколада и окунуть туда будущий «глаз». Когда шоколад затвердеет, при помощи тонкой кисточки пищевой краской нарисуйте зрачки. И - вуаля! - еще один самостоятельный десерт готов.

Рука Орвила - это обычное готовое бисквитное печенье. Его легко обрезать ножом и придать брусочкам нужную форму, а затем сложить из них кисть руки и залить глазурью.

Ну и, наконец, антураж. Желтоватая жижа, из которой выбирается зомби, - заварной крем. А труха, щедро рассыпанная вокруг его головы - рубленые грецкие орехи.

Скажете, что все это - черный юмор? Ну, в общем, да. А каким ему еще быть в Хэллоуин?!

БАШКУ ТАКУЮ КОНЕЧНО МОЖНО И НЕ ДЕЛАТЬ, А ВОТ ЗА ОСНОВУ К ТОРТИКУ НАПРИМЕР ЁЖИКА МОЖНО ВЗЯТЬ!!!!!

Рыжая, давай годик потренируемся на ежиках, а к следующему празднику можно и голову сбацать

всегда с радостью поделюсь))

сегодня как вы все знаете воскресенье и у меня конечно вся семейка в сборе, ну и как следствие хотят есть целый день и вот я залезла на ревизию в холодильник нашла там капусту, майонез, яйца и морковь, послала Танюху в магазин прикупить крабовые палочки и горошек))) и вот что получилось)))

нарезала соломкой капусту, и натерла на мелкой терке морковь

6 яиц настругала кубиками (гулять так гулять )

закинула все в салатницу и перемешала с майонезом, тремя столовыми ложками сиропчика от горошка и чуточку присолила и приперчила черным перчиком )))

и вот каков результат))))))

КОММЕНТАРИИ!!!! салат не подходит нашей Изолге!!! (так как она капусту терпеть не может ) капусту надо было все таки чуть помять!!! но в целом получилось ну ооочень вкусно!!!! РЕКОМЕНДУЮ!!!

1 пачка крабовых палочек

6 яиц

грамм 150 - 200 капусты

1 большая морковь

1 банка горошка

и майонез с пол пачки

соль перец по вкусу)))

А вообще, ты так классно всё расписываешь с картинками, что поневоле, начинаешь чего-нибудь творить на кухне. Или тВАРИТЬ
СПАСИБО!!!

ну тогда можешь и вот такое попробовать утварить

чего то мне все надоело, и вот решила поэкспериментировать с сухими бульонами))) взяла курицу, нарезала крупными кусками, так же крупно нарезала 8 кортофелин, и пару морковок, лень было вытаскивать лоток для запекания, и я обошлась дном от чуда печки)))

закинула в нарезанное пол пачки майонезика и высыпала пол пачки сухого бульона куриного Магги засунула в духовку на 40 минуток и вот)))

моим понравилось, а на тарелку хороший плямк добавила коброчки, но можно и кетчупа плямкнуть)))

а самое в этом главное - то что все делалось левой так сказать пяткой))) пока сигарету выкурила, все и порезала)))

Рыжая, ты и мертвого уболтаешь Вот что получилось у меня.

Как я и подозревала: чего то я либо не дочитала, либо не до поняла , но соуса в итоге получилось малова-то. несмотря на то, что я и сигарету курила, пока овощи строгала, и левой пяткой помешивала Всё-таки - это очень не маловажно, когда эти самые пятки растут их нужного места :D
Но, как говориться: кушать подано, садитесь жр..., пожалуйста

Но несмотря ни на что, получилось очень даже не дурственно, что, поверьте, меня очень удивило. НЕТ, я ни в коем случае не ставлю под сомнение сам рецепт. Я просто довольно скептически отношусь к себе, как повару.

Рыжая, ещё раз огроиное спасибо за твое умение самой жить так, что бы не было мучительно трудно другим
(Кстати, по секрету скажу: приправка, которая "коброчка", эт из погребка Рыжей, вку-у-ус-с-ная!!!!)

Ariy, СПАСИБ

а я вам всем новенькое принесла))) конвертики вот такие получаются

это если гости на пороге уже стоят))) берем в магазине слоенное тесто, благо сейчас оно везде продается))), оттаиваем минут 15, предварительно вытащив из упаковки и разделив на пластинки, затем каждую пластнку разрезаем на 4е части, на уголок я в этот раз положила нарезанное яблоко, разрезанный по полам виноград !!! по одной дольке шоколадки Казахстанской, защипила и на 20 мин в духовку, получилось ну оочень вкусно)))

Спасибо что напомнили про слоёное тесто. Всё быстро и вкусно. Обязательно на днях что - нибудь сварганю.